el curso de Producción Pecuaria permite conocer los diferentes sistemas de producción de las diferentes especies domesticas de consumo humano, tales como son; camélidos sudamericanos, vacunos, ovinos, caprinos, aves de corral, cuyes y conejos, desde este enfoque también se pretende que en el curso los estudiantes deben conocer todos estos sistemas pero con un enfoque de buenas practicas pecuarias y/o ganadera con preservación del ambiente y uso racional de los recursos sensibles tales como el uso de agua y conservación del suelo agrícola.

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Es una asignatura correspondiente a estudios específicos formativo, es de naturaleza teórico-práctico, tiene como propósito formar estudiantes que desarrollen las habilidades, en investigación, trabajo en equipo, autónomo, reflexivo y crítico, sobre la vida universitaria, los factores de producción agropecuaria y el perfil y desempeño profesional.

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